『燻製』中本
2023-09-14
team P.A 中本です。
今回、兄貴から燻製機をもらったので早速使ってみました
最初、付属でついてきたウッドブロックを使ってやってみましたが
温度があまり上がらず、燻製の出来上がりもいまいちでした
そこでウッドチップに変えてガスバーナーを使ってやってみると
イイ感じで出来上がりました！味も最高によかったです
定番の食材だけじゃなくて、色んな燻製に挑戦していきたいです
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